Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes ‐ 1/2 bouquet de basilic ‐ 4 petites courgettes ‐ 1 gros oignon ‐ 2 cuillères à soupe de St Hubert Oméga 3 ‐ 10 cl de vin blanc sec ‐ 50 g de dés de saumon fumé ‐ 2 pavés de saumon frais…... Lire la suite
Archive pour le 3 février 2010
Crulble de Courgettes aux deux Saumons
Mercredi 3 février 2010La cuisine du Future vue par De Dietrich
Mercredi 3 février 2010De Dietrich présente sa conception de la cuisine futuriste : claire et simple. Assez réaliste, les appareils de cuisine sont innovants car ils peuvent vous aider dans la conception des plats les plus complexes, que vous avez toujours rêvé un joru de faire dans votre cuisine. Ce design…... Lire la suite
Chandeleur
Mercredi 3 février 2010De la farine, des oeufs, du lait et un Louis d’or ! On mélange, puis une bonne louche dans une poele bien chaude et hop, ça saute …. et puis de la confiture, du sucre, du sirop d’érable … ... Lire la suite
Endives au jambon
Mercredi 3 février 2010Le gratin d’endives au jambon est un plat convivial et qui plus est diététique. Préparation Lavez les endives et coupez la base Faites cuire les endives dans une casserole d’eau frémissante salée ou au cuiseur vapeur durant 10 min Préchauffez le four, fonction grill à 200 °C Pe... Lire la suite
Fondue sans feu
Mercredi 3 février 2010Un pot de chocolat ultrafondant, des marshmallows moelleux et des bananes à peine séchées pour tremper dedans… Voici la bonne idée sucrée pour se consoler des rigueurs de l’hiver, même sans cheminée. ... Lire la suite
Douce purée de patate et céleri aux fruits secs
Mercredi 3 février 2010Délicate, aux saveurs sucrées, aux éclats croquants de noix, cette purée est un vrai délice. Elle accompagnera aussi bien une préparation raffinée de viande blanche pour un dîner chic que des escalopes de poulet pour les enfants. Facile d’... Lire la suite
Paris part en campagne contre l’obésité infantile
Mercredi 3 février 2010La mairie de Paris a présenté sa nouvelle arme pour contrer l’obésité infantile. « Paris Santé nutrition » a pour ambition de prévenir et de prendre en charge l’obésité dès (…) ... Lire la suite
Moins de sel, moins de décès d’origine cardiovasculaire
Mercredi 3 février 2010Une consommation trop importante de sel favorise les risques de maladies cardiovasculaires. Selon des chercheurs américains, une diminution de 3 g de l’apport quotidien en (…) ... Lire la suite
Les Français grignotent moins
Mercredi 3 février 2010Les diverses campagnes de prévention semblent porter leurs fruits : plus de trois Français sur quatre (75,9 %) estiment manger de façon équilibrée. C’est ce que (…) ... Lire la suite
Le Label Rouge connu par 97 % des Français
Mercredi 3 février 2010En France une personne sur deux, notamment chez les plus de 35 ans, consomme régulièrement des produits signalisés Label Rouge, qui est par ailleurs le label alimentaire le plus (…) ... Lire la suite